Les différences entre les noix de pin, noix comestibles noix de pin d’arbres.

Les différences entre les noix de pin, noix comestibles noix de pin d'arbres.

Différences de noix Pinon, pignolia italienne et l’écrou Nevada Pine.

La prononciation correcte de Pinon est "pin – yon". Dans l’usage pratique – Ce n’est pas une seconde orthographe. Un vendeur en ligne de premier plan appelle les noix de pin (Nevada grand pin pin dégustation de noix) "PINYON" ou pire encore l’orthographe il pinon i leur publicité.

Le Nouveau-Mexique Piñsur Nut acte clarifié thecorrect orthographe et ce qu’on peut appeler les noix pinon. Regardez pour cette faute d’orthographe – vous pourriez acheter à tort, noix de pin Nevada. Et qu’ils vendent normalement pour 50% de moins au moins.

Les pins sont communs, moins connus peut-être est le fait que certains membres de la famille des pins portent aussi des graines comestibles ou "des noisettes". Sur les 100 espèces reconnues de véritables pins, à seulement quelques `produire des noix de qualité suffisante et la saveur souhaitable de rendre la peine de manger.

variétés de noix de pin qui ont des noms différents sont de différentes espèces d’arbres de pin. Les noix de pin du Nouveau-Mexique ont appelé les noix Pinon sont appelés ou Pinon Pion par la loi au Nouveau-Mexique. Pinon est un nom dérivé du mot espagnol pour noix de pin. les noix viennent spécifiquement Pinon des espèces d’arbres de pin: pinus edulis. Ils ont un goût différent des autres variétés. L’arbre pinon de pin est un pin à deux aiguilleté qui pousse sauvage dans les zones de montagne haute du désert du Colorado, Nouveau-Mexique, Arizona et Utah. Ces noix comestibles ne doivent pas être confondus avec la "aiguille unique" arbre de pin du Nevada. L’écrou de pinon cultivé principalement sur les réserves indiennes dans le sud-ouest des États-Unis est normalement rôti dans la coquille. Leur disponibilité est plutôt rare, et l’écrou de pinon doit d’abord être retiré de la coque avant la consommation. noix Nouveau-Mexique Pinon sont très difficiles à récolter, donc leur coût.

le développement de noix de pin en Amérique du Nord est modeste par rapport à celle en Europe. Le pin italien, avec du bois de qualité supérieure, est plus grande et croît plus vite que le pinon rabougris du sud-ouest des États-Unis. Italiennes plantations de pins en pierre sont bien établis en Europe méditerranéenne, tandis que le pinon américain reste le plus souvent négligé et inculte.

A propos de noix de pin européen

Le plus commun en Europe est le "pignolia" noix de pin en pierre italienne, cultivées pour la plupart en Espagne, au Portugal, en Italie et en Afrique du Nord. En italien récoltes de pin de pierre, les arbres sont secoués pour enlever le noyau. Une fois enlevés, ils sont séchés encore avant d’être traitées dans une station de broyage pour éliminer le noyau de sa coquille extérieure dure. Les noyaux et coquilles sont séparées par tamisage; la testa, ou la peau mince qui recouvre encore le noyau, est ensuite éliminé. Par la suite, les grains sont classés et dimensionnés. Superior, sans tache, amandes décortiquées, grandes et petites, sont réservés pour le marché d’exportation; les noyaux restants sont vendus localement ou utilisés dans les aliments préparés. Bien que pignolia noix peuvent être consommés hors de la main, bruts ou torréfiés, ils ont la particularité d’être les seuls fruits à coque utilisés principalement comme ingrédients pour la cuisson. Pendant de nombreux siècles dans la cuisine européenne, ils ont été mélangés avec des viandes, du poisson et de la volaille, et ont été utilisés dans de nombreuses sauces différentes.

noix Nouveau-Mexique Pinon réels sont appelés ou Pinon Pion par la loi au Nouveau-Mexique. variétés de noix de pin ont des noms différents pour une raison. écrous Pinon réels sont ne sont pas souvent orthographiés de toute autre manière, par exemple. "pinyon". 99% des personnes dans le Colorado, l’Utah, l’Arizona et le Nouveau Mexique disent Pinon se référant à "Nouveau-Mexique Pinon" – De l’espèce de pin: pinus edulis. S’il vous plaît ne pas confondre les noix Pinon avec écrous Nevada pin de l’espèce: pinus monophylla, Ils ont un goût très très différent! La famille des pins est l’un des groupes les plus familiers des arbres à feuilles persistantes en Amérique du Nord, car il fournit la plupart de nos arbres de Noël traditionnels, fournit une forte, excellente de résineux et de bois est une source importante de térébenthine et de la colophane. Moins connu est peut-être le fait que certains membres de la famille des pins portent aussi des graines comestibles, communément appelé noix. Dans le monde, environ 100 espèces de véritables pins sont reconnus; de ces environ une douzaine dans l’hémisphère Nord produisent des noix de qualité suffisamment élevée et la saveur souhaitable de les rendre vaut la collecte. écrou Pine représente l’une de ces noix comestibles. , Autres distinctions doivent être faites, mais en fonction de la situation géographique sont impliqués. La désignation la plus courante pour les noix en Europe est pignolia, un terme qui se réfère à Pignons de pin en pierre italienne, cultivées pour la plupart en Espagne, au Portugal, en Italie et en Afrique du Nord. Noix d’une autre espèce appelée pignon, un nom dérivé du mot espagnol pour noix de pin, sont produits dans l’ouest des États-Unis. Ces noix pinon proviennent principalement de l’arbre de pin Pinon, un pin à deux aiguilleté qui pousse sauvage dans les États du Colorado, du Nouveau-Mexique, Arizona et Utah. écrous Pinon ne doivent pas être confondus avec le Nevada "Géant" noix de pin qui vendent pour beaucoup moins d’argent. Les dates de pignons d’une période éloignée dans le temps. Osée était un prophète hébreu mineur qui a vécu pendant le huitième av. J.-C. siècle dans le royaume d’Israël. L’Ancien Testament mentionne l’écrou dans Osée 14: 8 Je suis comme un vert sapin. De moi est ton fruit. De nombreux érudits bibliques croient que cet arbre était le pin de pierre et les fruits comestibles visés était l’écrou de pin. Les anciens Grecs et Romains appréciaient le goût des noix de pin. Chez les Grecs, le pin de pierre a été considéré comme un arbre sacré au dieu Neptune. Dossiers existent que la consommation de mention de noix de pin vers le début de l’ère chrétienne. Les noyaux ont été mangés, conservés dans du miel, pendant le temps de Pline. Les archéologues ont trouvé des noix de pin parmi les denrées alimentaires des ménages dans les ruines de Pompéi, détruite par l’éruption violente du Vésuve en 79 après J.-C. Les légions romaines réalisée noix de pin parmi leurs dispositions, comme en témoigne par des obus de pignons découverts dans les décharges de campements romains en Grande-Bretagne, qui date à partir du milieu du premier siècle. Pendant la récolte, les cônes de l’arbre sont secoués pour enlever le noyau. Une fois enlevés, dans les opérations comercial, elles sont séchées encore avant d’être traitées dans une station de broyage pour éliminer le noyau de sa coquille extérieure dure. Les noyaux et coquilles sont séparées par tamisage; la testa, ou la peau mince qui recouvre encore le noyau, est ensuite éliminé. Par la suite, les grains sont classés et dimensionnés. Superior, sans tache, amandes décortiquées, grandes et petites, sont réservés pour le marché d’exportation; les noyaux restants sont vendus localement ou utilisés dans les aliments préparés. Bien que pignolia noix peuvent être consommés hors de la main, bruts ou torréfiés, ils ont la particularité d’être les seuls fruits à coque utilisés principalement comme ingrédients pour la cuisson. Pendant de nombreux siècles dans la cuisine européenne, ils ont été mélangés avec des viandes, du poisson et de la volaille, et ont été utilisés dans de nombreuses sauces différentes. le développement de noix de pin en Amérique du Nord est modeste par rapport à celle en Europe. Le pin italien, avec du bois de qualité supérieure, est plus grande et croît plus vite que le pinon rabougris du sud-ouest des États-Unis. Italiennes plantations de pins en pierre sont bien établis en Europe méditerranéenne, tandis que le pinon américain reste le plus souvent négligé et inculte. L’écrou de pinon cultivé principalement sur les réserves indiennes dans le sud-ouest des États-Unis est normalement rôti dans la coquille. Leur disponibilité est plutôt rare, et l’écrou de pinon doit d’abord être retiré de la coque avant la consommation.

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